Initial

Er et dejligt spiseæble, der er fremkommet ved at krydse sorterne Gala og Redfree med henblik på at fremavle et skurvresistent æble med god spisekvalitet. Gala er et meget sødt æble, som også er ophav til Pink Lady. Redfree udmærker sig ved meget stor modstandsdygtighed over for skurv, men smager ikke ret godt. Initial har fået forældrenes bedste egenskaber og er et ret kompakt æble med et fint forhold mellem syre og sukker. Holdbarheden er forholdsvis god.