Beskrivelse

SLOT’s DESSERTVIN 50 cl. 11% VOL

En unik og velsmagende dessertvin med et godt syreniveau, der sikrer den helt rette smagsbalance mellem det æblesøde og det forfriskende – den nydes bedst velafkølet.

Den er produceret på et nøje udvalg af vores mest aromatiske æblesorter. Æblerne plukkets ved optimal modenhed og æblemassen macererer i 24 timer inden presning for at udtrække så mange smagsolier og farve ud som muligt, det sikrer en smagsmæssig længde, intensitet og kompleksitet. Efter mostning kryo-separeres denne til en æblesirup, der efterfølgende fermenteres.

SLOT’s DESSERTVINEN bør nydes vel afkølet, og egner sig fortrinligt til oste, desserter eller en lille aperitif – Vi er overbeviste om, at den bliver en Ny Klassikker !