Filippa

Er et æble, der egner sig til både madlavning og som spiseæble. Det er et lidt gult æble med en lidt tyk skræl. Indeni er det hvidt, syrligt, saftigt og velduftende. Æblet er fra 1877, hvor en fynsk lærerdatter, Filippa, såede to vildæblekerner i en potte. Kernerne spirede og blev plantet ud som små træer, hvorefter en ko åd det ene. Det andet træ voksede til og gav så gode og velsmagende æbler, at familien i 1889 sendte dem til Det Kongelige Haveselskabs Udstilling, hvor de blev kåret som årets bedste, og samtidig blev æblet opkaldt efter lærerdatteren.